Ficha Técnica: Bodega: Negrini Tipología: Lambrusco e frizzanti Región: Emilia Romagna Variedades: Lambrusco Crianza: Fermentación natural en botella o en autoclave. Dulcificación con mosto concentrado. Grados: 8% vol. Armonía: Aperitivos, primeros de pasta, asados de carnes blancas o cerdo.