RAVIOLI ALLA BOLOGNESE 1 kg. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, carne asada, jamon curado, mortadella, quesos sazonados, grana padano, parmigiano reggiano, pan rallado, sal y nuez moscada.
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RAVIOLI DI RICOTTA E VERDURA 1 kg. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, espinacas, parmigiano reggiano, grana padano, sal, nuez moscada y pimienta negra.
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SACCOTTI TARTUFO NERO 1 kg. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, pan rallado, trufa negra, quesos sazonados, grana padano, parmigiano reggiano, margarina y mantequilla.
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SACOTTI FORMAGGIO E PERA 150 gr. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, pera, taleggio, queso casatella, parmigiano reggiano y grana padano.
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SACCOTTI AI CANTARELLI 1 kg. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, rebozuelos salteados, apio, zanahorias, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta negra, pan rallado, quesos sazonados, grana padano y parmigiano reggiano.
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SACCOTTINI GORGONZOLA CON NOCI 150 gr. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, gorgonzola, nueces, pan rallado, queso sazonado, grana padano y parmigiano reggiano.
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DELICATI ALLA CREMA DI SALMONE 150 gr. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de ricotta, salmon ahumado, perejil y sal.
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GIGANTI AI CROSTACEI 1 kg. PASTA D'AUTORE
Pasta fresa rellena de gambas, vieiras, bechamel, aceite de oliva virgen extra, sal, caldo de marisco, ajo, pimienta, ricotta y pan rallado.
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